Netwerk in bedorven vlees en onveilige levensmiddelen opgerold in de wijk Al Massira in Fès

Oprollen van netwerk voor illegale slacht bij veiligheidsoperatie in Fès

De gerechtelijke politie van de vierde veiligheidszone van Bensouda in Fès heeft afgelopen dinsdag een einde gemaakt aan de activiteiten van een crimineel netwerk dat gespecialiseerd was in illegale slacht en het opslaan van vlees onder omstandigheden die aan alle hygiënische normen ontbraken. De operatie volgde op nauwkeurig onderzoek dat leidde tot een inval in een geheime werkplaats in de volkswijk Al Massira.

Details van de operatie en bron van de klachten

De zaak kwam aan het licht nadat veiligheidsdiensten klachten ontvingen van buurtbewoners over de stank afkomstig uit een woning die de hoofdverdachte sinds anderhalf jaar huurde. Een eerste inspectie door de politie van Al Massira bevestigde de verdachte activiteiten, waarna de gerechtelijke politie werd ingeschakeld voor verder onderzoek.

Schokkende gegevens over de inbeslagname

Geïnformeerde bronnen bevestigden dat er meer dan 800 kilogram aan vlees, worst en milt in beslag is genomen, bestemd voor verkoop op lokale markten, met name bij snackbars en mobiele verkopers. Een arts van de Nationale Dienst voor Voedselveiligheid (ONSSA) verklaarde dat de goederen geen enkel gezondheidskeurmerk hadden, een onbekende oorsprong hadden en volkomen ongeschikt waren voor menselijke consumptie.

Apparatuur en methoden voor misleiding

De inspectie van de werkplaats onthulde extreem slechte opslagcondities; er werden drie kapotte koelkasten en machines voor het verwerken van gehakt en worst aangetroffen. De veiligheidsdiensten vonden ook ongeveer 30 kilogram aan kruiden, die volgens voorlopig onderzoek werden gebruikt om de stank van rottend vlees te maskeren.

Juridische procedures en vervolging

Op instructie van het Openbaar Ministerie zijn de in beslag genomen goederen vernietigd. Drie personen, waaronder een vrouw en twee medewerkers, zijn in voorlopige hechtenis genomen. Het onderzoek loopt nog naar de echtgenoot van de hoofdverdachte, die nog voortvluchtig is.